Hedonistički kutak Naravno! Ove godine je najljući dosad. Mislim da ga nisi još probao.
Da, ja ih isto režem na kolutiće i kiselim, meni najbolja kisela zimnica od svega. A umak kuham već jedno 6. godinu zaredom. Nikad nije isti, ali je svake godine sve ljući
:rofl: Sve sam sadim, ne špricam ništa itd. I nije tip tabasca, ne radim fermantaciju itd, nisam nikad imao vremena. Jer ovo uvijek dobro ispadne. Uglavnom neki okvirni sastojci se znaju pa kuhanje i blendanje. Iako bi fermentirani trebali biti kvaliteniji. Što se tiče sušenih papričica, sadim i sušim Cayenne. Ove godine sam napravio neki mix Cayenne i neki domaći feferoni s placa, za kolinje i za kuhinju. S obzirom da žena ne voli ljuto, na tu razinu sam je bar donekle uspio naučit kroz godine pa bar s njime začinjava hranu, a ja dodatno ubijam sastrane naravno..